З метою перевірки дотримання санітарно-гігієнічних норм, здійснення заходів щодо профілактики шлунково-кишкових захворювань та харчових отруєнь 09 листопада 2017 року голова ради школи Жданова В.П. та голова бракеражної комісії Козіна І.О. здійснили спільний рейд перевірки на харчоблоці закладу.

Було обстежено стан холодильного обладнання, дотримання правил товарного сусідства харчових продуктів, вимог щодо обробки кухонного обладнання, режим миття посуду та технологічного процесу приготування продуктів. Перевірено наявність добових проб та супровідних документів про якість товару. Виявлено, що працівники харчоблоку чітко дотримуються правил особистої гігієни, рекомендацій двотижневого меню, вимог завозу та обробки, приготування та подачі страв.

Прийнято рішення про активізацію спільних перевірок з метою залучення батьківської громадськості до роботи закладу.

Ірина Козіна